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炊飯器で梅ジュース！？

2011-07-08 (Fri)
先日、友達の家で梅ジュースを飲ませてもらって

他の友達がどうやら作り方の話をしてるみたいなんだけど…

「で、その後に保温？」
「保温するだけだから～」

と、何度も出てくる『保温』のキーワード。
何？梅ジュース作りに保温てどうゆうこと？？と思って聞いてみたら
なんと！炊飯器で梅ジュースが作れるんだって！！

そんな事知ってた！？
初めて聞いた私には衝撃的～！！

とっても簡単に作れるんだって。
友達に梅の実をおすそ分けしてもらったので、早速私も挑戦！

梅１キロ
砂糖500～800グラム
保温７～８時間で出来上がり
梅ジュース
保温時間が長いから、夜セットして朝には完成

普通、梅酒とか梅ジュースってビンに入れて、仕込んでから何日も寝かせて作るんだよね？？
これなら一晩保温するだけ～
砂糖も黒砂糖とかきび砂糖とか何でもいいみたいなので、
家にあった粗糖と白砂糖をブレンドして使ってみました。

梅ジュース

とっても美味しかったですよ～
興味を持った方、ぜひお試しあれ
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コメント







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またまた耳より情報！！
炊飯器で梅ジュースが出来ちゃうのね！！
しかもすっごく簡単☆
これはわたしでも作れそうだよ＾＾
さっそく梅買ってくるわ～

うちの実家は梅の産地なの。
毎年、母親がいろいろ作っているのをもらってるんだけど、こんなレシピは初だわ＾＾
おいしくできたら、ブログでも紹介させてね♪
2011-07-09 08:09 longmint [ 編集 ]
コメントありがとう！
☆longmintさん☆
お返事遅くなってごめんね。
梅ジュース、簡単でしょ～！！
これなら私でも…と思ったもん(笑)
longmintさんの実家は梅の産地！？
お母様の梅には到底及ばないと思うけども、
ぜひお手軽梅ジュースも試してみてね^^
2011-07-12 14:27 あおたま [ 編集 ]
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